과일세척1 과일, 채소 세척의 올바른 방법 (feat. 농약 불안감 종결) 과일, 채소를 씻을때, 농약은 잘 제거되었을까? 늘 불안하시죠?과일이나 채소를 과연 어떻게 세척해야 농약을 안전하게 제거하고 건강하게 먹을 수 있을까요? 정보가 난무해서 올바른 방법이 무엇인지 판단하기가 쉽지 않습니다. 전문가인 화학박사나 의사들이 언급한 정보를 모아보고 공통적으로 이야기하는 내용을 토대로 정리해 보았습니다.이 글에서는 과일과 채소를 세척하는 효과적인 방법을 이해하고 상황에 맞게 일상에서 활용해 볼 수 있습니다. 1. 세척의 기본 원칙은 '담가놓기와 헹구기'가장 기본적인 과일과 채소 세척법은 물에 충분히 담갔다가 흐르는 물에 헹구는 것입니다. 그런데, 더 중요한 것은 충분히 물에 담가두는 것인데, 이렇게 담가놓으면 표면에 남아 있는 농약이 물에 녹아 나오게 되기 때문입니다. 이 '담가.. 2024. 11. 23. 이전 1 다음
